デルモンテの「基本の完熟トマトソース」
　が2パック当たりました。

　パッケージに「トマト鍋」の作り方のシールが
　貼ってあったので、それを参考に私なりにアレンジして
　早速作ってみました。

　
　

　材料は鶏のささみ肉。斜めにスライスして塩コショウ、片栗粉を。
　野菜は、たまねぎ・にんじん・ジャガイモ・キャベツ・青梗菜
　にんにく・しめじ。
　
　まず、鍋に水を500ｃｃほど入れ、根菜を煮ます。
　少しやわらかくなったら「トマトソース」を入れ、
　めんつゆを大匙４くらい。
　
　めんつゆは、mnecoお手製の万能たれを使いました。
　（我が家ではこれに「mnecoしょうゆ」と名前をつけていて、
　必ず冷蔵庫に常備しています。）

　そして、ここでダンナ君のアイディアで冷蔵庫に残っていた、
　赤ワインをドボドボと入れて（100ｃｃくらいかな）軽く煮詰めました。
　
　鶏のささ身を入れ、ペンネを下湯でせずにそのまま10本くらい投入。
　最後に青梗菜を入れて出来上がり。

　これが…すっごくおいしくて、危険な鍋です。（食べ過ぎちゃう(^-^;）

　特に、赤ワインを入れたのがすごく良かった！

　最後は当然のようにリゾットになだれこみ。

　ああ〜危険危険。