日々の出来事を な〜んとなく書き綴っています
ひよこ豆でおやつ作り。
2008年04月05日 (土) | 編集 |
 ダンナ君が食事療法を始めて2ヶ月ちょっと経ちました。

 最初は本を見て、カロリー計算をしながら食事を作っていましたが、
 だんだん慣れてきました。

 そのような食生活を続けていくのはいいのですが、
 料理の内容がかなりパターン化してきて飽きてしまうので
 野菜や乾物、豆を使った料理で
 (自分にとって)目新しいものはないかな〜とネットで探したりしました。

 いままであまり読んだことがなかったベジタリアン・野菜中心料理をお得意とする方の
 ブログなど見るようになり、とても参考になっています。

 その中でも、「vege dining 野菜のごはん」というブログは
 レシピがたくさんのっていて、ファンになってしまいました。
  
ひよこ豆2 今日はその中から、ひよこ豆のおやつを。
 ちょっと焦げてしまいましたが(^o^;

 最初、レシピ通りの時間で作ったら、ちょっと固かったので
 もう一度水を少し加えて火をかけました。
 味付けは一味唐辛子+塩風味です。


ひとりでぽりぽりと食べていたら、自転車をいじっていたダンナ君がやってきて
「小腹がすいた〜」といいながら、ぽりぽり食べ始めました。

「これうまいなあ、全部食べちゃうよ!」

ダンナ君、今までだったら、豆のお菓子なんて食べなかったのにね…

食事療法でこってりしたものを2ヶ月以上食べていないので
きっと食の好みが変わったんでしょうね。

09.2.11 ひよこ豆のおやつ、違う方法でまた作ってみました!
 
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