抹茶のシフォンを焼きました。
なかなかうまくできたと思います(^-^)




　今回のレシピは、
　コーンスターチとベーキングパウダーを使いました。
　ふわふわシフォンになりました
　このレシピが私にとってベストかな〜？

　今日たまたま行った駅ビルで
　トマトランタンというお菓子屋さんの
　チーズケーキとクッキーを買いました。


　以前テレビで紹介されているのを見て、
　お店がわりと近くにあることは知っていたのですが、
　ちょっと行きにくいところにあったのでなかなか買うことができず…　

　チーズケーキは、焼きとレアと2種類あり、レアを食べてみました。
　濃厚でおいしかったですヨ。

　左側のゴマのクッキーは店頭で試食しておいしかったので買ってきました♪

またまたまたまた、焼きました。
アップルティーのシフォン。



ま、こーんな感じで。




今回のは、ベーキングパウダーとコーンスターチを入れたもの。
これくらいの感じもいいなあ〜。



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はいっ
またまたまた、今日もシフォンケーキを焼いてみちゃったんですね〜

まだまだあきてませんよ。




1回目と同じ、ベーキングパウダー入り、コーンスターチなしのレシピなんですね〜。




こんな風に、ふ〜んわりふっくら焼きあがりましたよ〜。　　
私はこのふんわりふっくらが好みだわ。

ダンナ君にも意見を聞いたら、
このふんわりもいいけど、
コーヒーシフォンのもっちりとした感じのもお好きだそうで。

ふむふむ。

ま、気分で2種類のレシピを使い分けるとか？

まだしばらく試行錯誤は続きます。（予定）




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昨年末に懸賞であたったカップヌードル。
ようやく今日ダンナ君とお昼に食べてみました(^o^;

いったい何ヶ月あたためてるんだよって感じですが…

実は「カップヌードル」のシリーズって今まで
数えられるほどしか食べたことがない私(^o^;

他のカップ麺はいろいろ食べたことがあるんですけどねぇ、
なぜか「カップヌードル」はあまり食べるチャンスがないんですよね。

さて、今回当選しました
ミルクシーフードヌードル。

まずは、蓋を半分めくり、熱湯を注ぐ。
あとは三分待つのだよ。

1分・・・


2分・・・　　なんかすごくおいしそうなにおいが〜

ピピッピピッ　

３分経ちました！




蓋をめくってよく混ぜて・・・・

いただきま〜す


ツルツル〜


むむむ〜〜こ、これは


おいしくってびっくり


食べてる途中に、フランスパンを薄くきったものを
小さくちぎって投入。

クラムチャウダーにクルトンって感じでこれはうまい！

うふふ、満足

今日はコーヒーシフォンケーキを焼きました。
前回、前々回とまたレシピを変えて、
ベーキングパウダーなし、コーンスターチ入りのレシピ。
焼成温度も低め、時間も短め。

こーんな感じで焼きあがりました。





これもまたこれで、おいしいです。
前回よりさらにみっちりもっちりしっとり感があり、ますますカステラチック。




うーん…今の時点では最初のレシピが一番いいかな〜なんて思います。

また最初のレシピでトライしてみます。




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　シフォンケーキ、好評につき
　またまた焼いてみました。

　今度は「ラファミーユ」という
　シフォンケーキ専門店の
　レシピ本を参考に作ってみました。

　先日のと比べて、もっちり感があります。

　カステラみたいな感じ？？

　どっちもおいしいけど

　しばらく研究してみます。
　
　



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